问题:农村老话说“吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?

茄子又名落苏,有青茄、白茄及紫茄三种,性能相同。紫茄富含蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,特别是维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,在蔬菜中出类拔萃。维生素P是一种对身体有众多好处的类黄酮元素,参与体内氧化还原酶的作用,能增强人

回答:

多吃紫茄煮米饭,黄疸肝炎好得快

农村老话说“吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?

如今生活水平提高了,绝大多数的蔬菜在一年四季都是可以吃到的。即便现在是寒冬季节了,但是像茄子、黄瓜、丝瓜等夏秋季节才有的蔬菜,在超市里同样都是可以买到的。对于茄子,相信不少人都爱吃,尤其是在炒茄子的时候,如果再放入一些大蒜,那是更加的美味。在农村里还有着“吃了十月茄,饿死郎中爷”这样的老话,你知道是什么意思吗?www.8455.com 1

对于这句老话,有些人的理解是茄子的营养价值很高,平时在生活中要多吃。如果坚持吃十个月的茄子,那身体就会很健康,一般不会生病了,这样郎中没有了病人,就得饿死。其实这样的理解有点牵强,古人这话并不是说要连续吃十个月的茄子,而是说十月份的茄子更加的有营养,多吃这样的茄子,对我们的身体健康有帮助。www.8455.com 2

茄子是一种具有很高食用价值的蔬菜,并且还有一定的药用价值,尤其是紫色的茄子的营养价值更高。现代医学研究发现了,茄子中含有丰富的营养成分,像蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和多种微量元素。特别是茄子中所含有的维生素,在众多的水果和蔬菜中都是比较出类拔萃的。而这种成分对我们的健康是非常有利的,其不仅能增加毛细血管的韧性,防止毛细血管出血,而且还能降低血管的通透性,从而有效保护心血管。

而之所以紫色的茄子营养价值更高,那是因为其紫色的茄子皮中还含有丰富的维生素E,其被我们人体所吸收了以后,可以帮助清除掉体内的自由基,并且保护细胞膜的功能,有防治恶性疾病和抗衰老的作用。www.8455.com 3

中医上也认为,茄子味甘,性凉,主要有清热、活血散淤、消肿止疼等方面的功效。常用于治疗大便出血、雀斑、汗斑等,还可用于口腔糜烂、皮肤溃疡的治疗。像茄子蒂、茄子根这些都是可以入药的。而到了十月份以后的茄子,其中所富含的营养成分就更加丰富了,而且在十月份的时候,因为早晚温差大了,人也容易生病感冒了,所以多吃茄子好吃更多。

不过也需要注意,那就是并不是所有的人都适合吃茄子的。前面也说了,茄子性质寒凉,像体虚体弱、脾胃虚寒、大便溏稀以及哮喘患者都是不适宜多吃茄子的。

回答:

紫茄饭(粳米1
50克加水300毫升,烧开后,加入2个洗净切块的紫茄,小火煮至熟,放精盐、味精,淋麻油拌匀,分P—2次服用)对黄疸型肝炎有很好的辅助治疗效果。所以有:“多吃紫茄煮米饭,黄疸肝炎好得快”的说法。

农村老话说“吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?

很多食物都有食疗养生的作用,往往对人们的疾病起到很大的辅助治疗作用,了解了这些食品的功效,有利于人们进行食补,从而达到养生的作用,农村很多老话对这些视频的作用都做出了一些总结。“吃了十月茄,饿死郎中爷”就可以看出人们对茄子的喜爱。

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茄子,几乎是家家农村菜园里最普遍种植户的蔬菜,小时候自己常常在农村院子自留地里摘几个辣椒、摘上几个茄子,现吃现摘,口感非常好。现在的茄子由于化肥农药过多加上温室种植,很多城里购买的茄子再也做不出当年的味道了。

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茄子起源于印度,在亚洲有几千年的历史,最早的茄子品种非常苦,后来经过人们的逐渐品种改良,才有了今天人们所吃的茄子品种。茄子富含维生素、黄酮类化合物还含有丰富的维生素E,所以茄子有止血和抗衰老的作用。自古就有利用茄根入药治疗重疾的说法。

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吃了十月茄,饿死郎中爷,是说茄子本身就有很好食药两用的特性,而十月份的北方地区已经开始下霜,经过霜打过的茄子治疗疾病的效果更好,很多中医药剂和民间偏方中都有用“秋后茄子”“霜打茄子”入药的说法。认为茄子有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。所以因为多吃茄子可以有效预防和治疗身体的一些疾病,所以就不用再麻烦郎中治病了,就有了,饿死郎中爷的说法了。

虽然茄子具有一定的食疗作用,对身体有很大的好处,但是本身茄子就属于寒凉的蔬菜,因此,身体有消化不良、脾胃虚寒的人和孕妇不宜多吃。

style=”font-weight: bold;”>吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?大家认为这个说法有道理吗?欢迎大家留言,更多农村精彩,欢迎关注。

回答:

茄子又名落苏,有青茄、白茄及紫茄三种,性能相同。紫茄富含蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,特别是维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,在蔬菜中出类拔萃。维生素P是一种对身体有众多好处的类黄酮元素,参与体内氧化还原酶的作用,能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血,具有凉血止血,保肝泻火,清热消炎的功能。

农村老话说“吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?

生活在农村,自小到大就经常听身边的老人这样念叨:“吃了十月茄,饿死郎中爷”。小时候对这句话理解不透,也很好奇,一直理解为,肯定是茄子里含有一种不生病的营养成分,吃上十个月的茄子就不能生病了,不生病就不用找郎中,那样郎中没有病人诊治,挣不到钱就会饿死。

其实老人念叨的这个十月茄是指十月份的茄子,原来是因为进入金秋10月,天气转凉,秋雨渐多,昼夜温差悬殊,是多种疾病的高发期。而茄子是一种营养极其丰富的蔬菜,它富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,并且还有一定的药用价值。
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现代医学研究表明:茄子与其它蔬菜相比,茄子中富含的维生素E,具有特殊的食疗价值。常吃茄子能增强人体细胞的粘着力,使血管的韧性增强,提高抵抗力、防止毛细血管出血,茄子纤维中所含的皂草甙,还有降低血液中胆固醇含量的功能。
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茄子的紫皮富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、皮下出血、瘀血,及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。对防治高血压、脑溢血、动脉硬化等都有一定的作用。尤其是中老年人常吃茄子,对身体大有裨益。
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茄子是人们餐桌常见一道菜,可谓是营养全面,而且吃茄子的方法很多,什么红烧茄子、酱香茄子、炸茄盒等等,但是就是这么好吃美味的茄子却也是有些人不能享受的。
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www.8455.com,茄子纤维中所含的抑角昔,具有降低胆固醇的功效。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》中,把食用茄子排在首位。对高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、内痔或大便出血、口腔糜烂、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。茄子含有的龙葵素有抗癌作用,对一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,可食用茄子作辅助治疗。

茄子本身属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人也不宜吃多,吃了之后对脾胃伤害更大,会加重脾胃负担。

茄子虽说营养高,但是也不适合孕妇食用,因为茄子属于寒性食品,容易引起消化不良、腹泻等,所以孕妇食用时一定不能觉着好吃而多食。
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除了孕期女性,月经期间的女性也不宜吃茄子,大家都知道,经期女性不要接触冰凉的东西,寒性的茄子吃多了,也可能会造成经血不畅、腹痛加剧。
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茄子的吃法多种多样,荤素皆宜。既可炒、煮、蒸、烧,也可凉拌、做汤,都能烹调出香甜糯滑、美味可口的菜肴。紫茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,是一种价廉物美、药食两用的佳蔬。老话说:“紫茄祛风通脉络”,“吃了十月茄,饿死郎中爷”。

以上就是我对这句农村老话“吃了十月茄,饿死郎中爷”的理解。茄子的营养和食用禁忌您记住了吗?欢迎有不同观点的朋友补充讨论。

回答:

茄子是一种营养价值非常高的蔬菜,含有很多种维生素和矿物质,而且里面的钾元素含量非常高,另外还有一些生物类黄酮,具有强大的抗氧化能力,有助于预防高血压,冠心病和动脉硬化等,还可以降低胆固醇。

在农村地区,10月份的时候已经是深秋时节,开始下霜了。被霜打过的茄子,是很多民间偏方中的主要药材之一。在中国古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。经过科学的研究,也发现在茄子中有一种叫做茄碱的物质,尤其是秋天霜打过的茄子,水分含量降低,茄碱含量会有所增加,可以起到很好的强心降压,抗癌平喘,抑制微生物生长等作用。

所以在农村老话里,有“吃了十月茄,饿死郎中爷”的说法。说明霜打过的秋茄子,确实有很多的功效,在民间偏方中也曾大量使用,用来治疗慢性胃炎及肾炎水肿和抑制消化道肿瘤细胞,降低胆固醇,延缓衰老和清热活血。甚至对于治疗冬天的冻疮也有一定的效果。

当然我们也应该看到,茄子主要还是作为一种食物,并不是药材。如果患有疾病应该去医院就诊,明确病因对症下药。而且不能过量使用茄子,预防茄碱中毒。

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