白兰地和威士忌都是全球知名的高度数酒精,它们都是经过蒸馏后而得到的,是烈酒中的典型代表,那么白兰地和威士忌口感有什么区别呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

在日常生活中,很多人喜欢喝白兰地。那么白兰地怎么喝?白兰地和威士忌的区别?下面小编将为大家介绍白兰地怎么喝和白兰地和威士忌的区别,希望对大家有用!

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好,好

白兰地:白兰地是口感柔和的烈性酒,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让葡萄香味缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。

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威士忌:威士忌是口感醇和的烈性酒,适合纯饮与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加冰、加苏打,加果汁、饮料等。威士忌杯口与杯肚基本一至,利于香味溢出。

白兰地怎么喝

白兰地的喝法:1、净饮。2、加冰块、加水。 内容管理系统

饮用方式:可混合饮。就是加汽水。如汤力水等。 内容管理系统

首先干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满,然后用手指捏住杯脚底部,以避免手心温度传抵杯中影响酒质。
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净饮

所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
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小贴士:虽然净饮一般人很难适应,但是个人建议对于品质好的陈年白兰地来说还是要采用净饮方式,以享受其原汁原味、香甜浓厚的酒香。
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冰饮

由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。

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小贴士:该方式通常用于品质一般的白兰地,如果品质上好的陈年干邑白兰地加水的话就好比在干红中加雪碧一样。

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掺雪碧(可乐)

按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

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小贴士:这种喝法很伤胃,建议不要多喝。

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掺冰红(绿)茶

按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。
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白兰地常用5种喝法 好,好

1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味) dedecms.com

2、1/2热糖水+1/2白兰地

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3、2/3热茶+1/3白兰地 本文来自

4、可加百事可乐。 dedecms

5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地 dedecms.com

白兰地品酒步骤

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1.使用白兰地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」

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2.倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量

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3.然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒 dedecms

4.对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色。
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5.轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
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摇动方式: dedecms.com

将杯身倾斜约45度,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿著杯壁滑落。 dedecms

此时,杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路,即为所谓的”酒脚”;

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越好的干邑白兰地, 动的速度越慢,酒脚越圆润。 dedecms.com

6.闻嗅白兰地香气可先远闻后近闻,远闻即可知酒体香气与强度,近闻可分辨香气特色及他酒体优劣的持久性
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7.略啜一小口含在口中,从舌尖、舌缘到舌根,感受不同味蕾口感,稍摇动酒杯接著徐徐入喉,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺著舌缘让酒流到舌根,然后在口中滑动一下,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,伴随著吸气让醇厚的香气得以完全散发,再用鼻子深闻一次,将所有的精华消化於口鼻舌喉之间。

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干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味,
此时愈好的白兰地所停留在口舌鼻喉间的香气余韵会更持久。 dedecms

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白兰地是什么酒

以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。酒精度40—43度。一般为40度。 内容来自dedecms

a、世界上以法国的白兰地最为闻名,其中以法国南部可涅克的最为出名,称为
“白兰地之王”。 dedecms.com

b、白兰地主要是以葡萄为原料,经发酵、蒸馏而成的酒,但有些优质白兰地也以苹果、樱桃等为原料,所以称为樱桃白兰地,苹果白兰地。
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c、白兰地也叫可燃烧的酒,法国人称之为“生命之水”,在法国有主要的四大类。
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d、白兰地年代的区分:☆☆☆说明这种酒5—8年;VO中档酒10—12年;VSOP较高档酒20—30年;FOV高档酒30年以上;XO特档酒50年以上。

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所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL(特别的)
F代表FINE(好) V代表VERY(很好) O代表OLD(老的) S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而苍老) X代表EXTRA(格外的) X.O代表干邑白兰地的一个等级

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干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是
因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。

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e、色泽:酒体呈琥珀色,清澈透明。 内容来自dedecms

f、口感:口味精细、讲究、风度豪壮英烈,十分独特。

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g、白兰地是一种很高贵的酒。在通常情况下,用专用的白兰地杯,倒1盎司白兰地,用手把握住杯肚,轻轻摇摆,用手掌的温度。蒸发酒的香味,喝白兰地一般是品酒,在喝酒之前,先闻一下,当感觉到酒的香味时,再慢慢品味。(注重不能倒酒过多)
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白兰地和威士忌的区别

色泽差异

白兰地是属于贮藏年份越久,品质越好的类型,一般用五角星来表示熟成程度,每一颗代表5年。

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威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。一般而言,清淡的威士忌仅储存四年即可,在标签上可看到不同年份的表示。白兰地色泽金黄透明,香醇浓郁。
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威士忌,在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

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喝法不同

威士忌

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威士忌是口感醇和的烈性酒,适合纯饮与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加冰、加苏打,加果汁、饮料(适合女性)等。威士忌杯口与杯肚基本一至,利于香味溢出。
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威士忌要加冰块和苏打水喝,这样喝起来才不会那么烈,口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体,喝下去,冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体,比啤酒嗝香得多,特别舒服。
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白兰地 dedecms.com

新葡萄京官网8455,白兰地是口感柔和的烈性酒,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让葡萄香味缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。

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喝白兰地,要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。

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